Jahan Bistro in Hamburg Altona - Afghanisches Restaurant & vieles mehr!

Entdecken Sie hier unsere kulinarischen Spezialitäten! Lassen Sie sich diese Gelegenheit nicht entgehen.

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Grill-Spezialitäten

Kabab Kubideh mit Brot (Drehspieß)

mit 2 x Lammhackspieße vom Grill, gegrillten Tomaten, Weizenbrot

19,00 €
Tschelo Kabab Kubideh (Drehspieß)

mit 2 x Lammhackspieße vom Grill, serviert mit Grilltomaten und Basmati-Safranreis

20,50 €
Jahan Spezialkabab (Drehspieß)

mit gut abgeschmecktem Lamm Filet, sowie ein Lammhackspieß vom Grill, serviert mit Grilltomaten und Basmati-Safranreis

23,50 €
Tschenjeh mit Brot

mit schmackhafter Lamm Filetstücke am Spieß, gegrillten Paprika, Tomaten und Zwiebeln, dazu Weizenbrot

22,50 €
Tschelo Kabab Tschenjeh (Drehspieß)

mit schmackhafter Lamm Filetstücke am Spieß, gegrillten Paprika, Tomaten und Zwiebeln, dazu Basmati-Safranreis

22,50 €
Tschelo Kabab Bakhtiari (Drehspieß)

mit 1 x gemischtem Spieß mit Lamm Filet und Hähnchenbrust Filetstücke vom Grill, serviert mit Basmati-Safranreis und Grilltomaten

22,50 €
Djudjeh Kabab (ohne Knochen, Drehspieß) mit Beilage

mit gegrillter Hähnchenbrust Filetstücke zuvor eingelegt in aromatischem Safran-Zitronensauce, als Beilage knackiger Salat der Saison und Basmati-Safranreis

19,50 €
Djudjeh Soltani (ohne Knochen)

mit gegrillter Hähnchenbrust Filetstücke zuvor eingelegt in aromatischer Safran-Zitronensauce, dazu ein Lammhackspieß-Kubideh vom Grill, serviert mit Grilltomaten und Basmati-Safranreis

22,50 €

Fisch & Vegetarische Gerichte

Nargesi, groß

mit gedünstetem Blattspinat samt Eiern und aromatisch gebratenen Zwiebeln, dazu Basmatireis oder Weizenbrot

15,90 €
Sabzipolo Mahi

mit frischem Lachs, verfeinert und abgestimmt mit Kräutern und aromatischem Safran, dazu Basmati-Safran-Dillreis

22,50 €

Schmorgerichte

Ghormeh Sabzi

mit Basmati-Safranreis, zudem zart gekochte Lammfleischstücke in einer persischen Kräutersauce mit 7 x auserwählten Kräutern, roten Bohnen und getrockneten Limetten

17,90 €
Qabuli Kofte

mit braunem, gewürztem Basmatireis, Rosinen und gestifteten Möhren, dazu Hackfleischbällchen in eigener Sauce

18,50 €

Teiggerichte

Mantu

mit gefüllten Teigtaschen, Hackfleisch, Kräutern und Zwiebeln, dazu Joghurt und hausgemachter Tomatensauce mit Kichererbsen

13,90 €

Fleischgerichte

Ghormehsabzi

mit zart gekochten Lammfleischstücken in einer persischen Kräutersauce mit 7 x auserwählten Kräutern, roten Bohnen und getrockneten Limetten

12,50 €
Lammhackspieß (Kubideh)
7,50 €
Lammfiletspieß
17,00 €
Bakhtiarispieß

mit 1 x gemischtem Spieß mit Lammfilet- und Hähnchenbrust-Filetstücken vom Grill

17,00 €
Tschenjehspieß

mit gegrilltem Lammfilet-Stück, Paprika, Tomaten und Zwiebeln am Spieß

17,00 €
Djudjeh Kabab (ohne Knochen, Drehspieß)

mit gegrillten Hähnchenbrust-Filetstücken, zuvor eingelegt in aromatischer Safran-Zitronensauce

12,50 €

Warme Vorspeisen

Nargesi

mit gedünstetem Blattspinat, samt Eiern und aromatisch gebratenen Zwiebeln

6,90 €
Kashke Bademjan

mit pürierten Auberginen (fein gewürzt), zudem frischer entrahmter Joghurt, verfeinert mit gebratenem Knoblauch

6,90 €
Panierter Schafskäse
6,90 €
Weiße Riesenbohnen

mit Schafskäse und Tomatensauce

6,90 €

Suppen

Persische Hühnersuppe

mit delikater Hühnerbouillon, frisch zubereitetem Gemüse und Hühnerfleisch

5,90 €
Gerstensuppe

mit würziger Gerstensuppe, verfeinert mit frisch zubereitetem Gemüse

5,90 €

Salate

Salade Schirazi

mit feingeschnittenen Gurken, Zwiebeln sowie Tomaten verfeinert mit einem Hauch Zitronensaft, Essig und Olivenöl

4,50 €
Salade Fassl

mit frischem Eisbergsalat, knackigen Gurken, Tomaten, Mais und Schafskäse

5,50 €
Salade Makhsus

mit frischem Eisbergsalat, knackigen Gurken, Tomaten, Paprika, Mais, Oliven, Zwiebeln, Peperoni und Schafskäse

6,50 €
Hähnchen Salat

mit gegrillten Hähnchenbrust-Filetstücken, frischem Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Mais, Paprika und Peperoni

12,90 €
Jahan Spezialsalat

mit gegrillten Lammfiletstücken, frischem Eisbergsalat, sowie Tomaten, Gurken, Paprika und Peperoni

14,50 €

Beilagen

Pommes frites
5,50 €
Gegrillter Tomatenspieß
4,00 €
Sabzi (frische Kräuter)
3,50 €
Basmati-Safranreis
5,50 €
Sereschk Polo (Berberitzenreis)
5,90 €
Baghali Polo (Dillreis)
5,90 €
Salz Dill Gurken

mit eingelegten Gurken und getrockneten Dillblüten

3,50 €
Torschi

mit einer Kombination aus frischem Gemüse eingelegt in Essig

3,50 €
Schafskäse mit Oliven

mit gewürfeltem Schafskäse, dazu wohlschmeckende Oliven, die gefüllt mit Mandeln, Paprika und Knoblauch

5,90 €
Zeytoon Parwarde

mit Oliven, eingelegt in einer Walnuss Granatapfelsauce

5,90 €

Dips und Soßen

Mast O Khiar

mit mildem Joghurt, verfeinert mit Gurke und Minze

3,50 €
Mast O Mussir

mit mildem Joghurt, aromatischem Wildknoblauch

3,50 €
Burani

mit mildem Joghurt, Rahmspinat, gewürzt mit auserwählten Gewürzen

3,50 €

Softdrinks

Coca Cola, 0,33 l
Coca Cola, 0,33 l

koffeinhaltig - Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen

2,90 € 8,48 €/Liter, inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Coca Cola Zero, 0,33 l
Coca Cola Zero, 0,33 l

koffeinhaltig - Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen

2,90 € 8,48 €/Liter, inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Fanta, 0,33 l
Fanta, 0,33 l
2,90 € 8,48 €/Liter, inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Sprite, 0,33 l
Sprite, 0,33 l
2,90 € 8,48 €/Liter, inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Spezi, 0,33 l
Spezi, 0,33 l

koffeinhaltig - Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen

2,90 € 8,48 €/Liter, inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Vio Apfelschorle, 0,33 l
Vio Apfelschorle, 0,33 l
2,90 € 8,48 €/Liter, inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Vio Rhabarberschorle, 0,33 l
Vio Rhabarberschorle, 0,33 l
2,90 € 8,48 €/Liter, inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Dough, ca. 0,33 l

mit persischem Joghurtgetränk und Minze (hausgemacht)

2,50 € 7,58 €/Liter

Dessert

Faludeh

mit persischem Glasnudeleis in einem Rosenwassersorbet, serviert mit feinen Pistazienstücken und beigelegtem Limettensaft

4,50 €
Persisches Eis

mit persischem Safran-Eis, verfeinert mit Pistazien- und Sahnestücken

4,50 €
Makhlut

mit einer kulinarischen Zusammensetzung aus Faludeh und persischem Eis

8,00 €
Persisches Süßgebäck

mit Biskuitrolle und Sahnefüllung

3,00 €

Alle Preise in Euro inkl. gesetzl. MwSt.

Abbildungen können ggf. abweichen.


Für Informationen zu Inhalts- und Zusatzstoffen wählen Sie bitte das gewünschte Gericht aus.

Kontakt

Jahan Bistro - Hamburg Altona

Jahan Bistro UG (haftungsbeschränkt)

Simrockstraße 186

22589 Hamburg

Tel.: 040-18003349

E-Mail: jahan.bistro@web.de